Nasi Ayam Bakar Padang

Resep Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang, menu andalan ketika berkunjung ke restoran Padang. Lebih puas masak sendiri di rumah, yuk cobain resepnya!

Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 5-10 menit. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun kunyit hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan santan kental, air kelapa, asam kandis, dan garam, masak sambil ditimba-timba hingga mendidih.

Kecilkan api, teruskan memasak hingga ayam empuk dan santan mengering. Angkat.

Bakar ayam di atas bara api atau grill pan hingga permukaannya kering dan kecokelatan. Angkat, sajikan segera.

Jika tidak memiliki air kelapa, ganti saja penggunaannya dengan santan encer.

Seberapa endeus resep ini

“Mantap rasanya 👍 saya kurangin cabai karena gak suka pedas, tetap enak. Terima kasih banyak resepny”

Regular price RM23.20 MYR

Regular price Sale price RM23.20 MYR

Our Signature Dish! nasi lemak klasik served with flamed grilled boneless quarter chicken thats juicy on the inside and fragrant on the outside, topped with our own NALE sauce

everythingbrunei.com © 2024

Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi merupakan salah satu variasi olahan nasi yang cukup digemari oleh masyarakat. Bisa juga dijadikan inspirasi untuk bisnis kuliner.

Masak beras, santan, garam, dan daun pandan dalam panci dan di atas api sedang hingga cairan habis terserap. Angkat.

Masukkan nasi ke dalam dandang panas, kukus hingga matang. Angkat, biarkan dingin. Bagi nasi menjadi 4 bagian. Sisihkan.

Ayam kemangi: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.

Masukkan daging ayam dan sisa bahan, aduk rata. Angkat.

Penyelesaian: Ambil selembar daun pisang, letakkan 1 bagian nasi di atasnya.

Berikan 1 - 2 sdm isian ayam suwir di tengah nasi.

Gulung nasi bakar sambil dipadatkan. Sematkan kedua ujung daun pisang dengan tusuk gigi.

Bakar nasi di atas bara api atau grill pan hingga daunnya berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat, sajikan dengan pelengkap.

Panaskan daun pisang di atas api agar lebih lentur ketika digulung.

Seberapa endeus resep ini

“Setor recook ka, simple, cepet & enak, saya ganti tongkol isinya, thanks resepnya ka”

Gak perlu repot lagi buat ngemanjain lidahmu, tinggal buka hape aja

Nikmati banyak pilihan makanan, promo, dan fitur eksklusif di GoFood.

© 2024 Gojek | Gojek adalah merek milik PT GoTo Gojek Tokopedia Tbk. Terdaftar pada Direktorat Jendral Kekayaan Intelektual Republik Indonesia.